山药能减肥吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-08-23
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问题描述：( 女, 23岁 ) 现在是山药成熟的季节，家里人买了好多山药来熬粥，我平时也挺喜欢吃山药的，山药能够减肥吗？
医生回答
王晨超
主治医师
中国医科大学附属第一医院
山药对于帮助减肥是有一定效果的，但是单纯的靠吃山药减肥成功的可能性不是很大。山药中富含一定的碳水化合物，具有比较丰富的膳食纤维素，而且含有钙，磷，铜，铁等矿物质，含有维生素c等营养素。因为其所含的碳水化合物为粗纤维，相对来说热量比较低。如果用山药适当代替米饭、馒头等主食进食，一般也可以减肥。
2022-08-23