荞麦面减肥吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-08-23
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问题描述：( 女, 26岁 ) 我平常控制不住吃东西，体重比较胖，180斤，我听别人说吃荞麦面减肥，荞麦面减肥吗？
医生回答
孙强
副主任医师
中国医科大学附属第一医院
荞麦面对于减肥是有帮助的。荞麦面中的淀粉含量并不低，但是荞麦面中的淀粉大部分都是粗纤维，不容易被吸收和利用，能够提供的热量比较少。用荞麦面代替精米、精面等主食，长期坚持可以使食物中的热量摄入减少，从而有助于减肥。而且，通过吃荞麦面来减肥，也不会造成营养摄入不足的现象。
2022-08-23