可以通过鸡胸肉烤、煮、炒等吃法减肥，详情如下：

1.烤：将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒等调料腌制30分钟，然后放入烤箱中烤制20-25分钟即可。这种方法简单易行，口感鲜美，而且不需要额外添加油脂，热量较低。

2.煮：将鸡胸肉切成小块，加入清水或蔬菜汤中煮熟，再加入适量的盐调味即可。这种方法不仅能够摄入足够的蛋白质，还能够增加饱腹感，减少进食量。

3.炒：将鸡胸肉切成薄片或丝状，用葱姜蒜等调料爆炒至熟透即可。这种方法口感鲜嫩，而且不需要太多的油，热量也低。

总之，鸡胸肉是一种特别适合减肥人群食用的食品，可以通过烤、煮、炒等方式制作出各种美味又健康的菜肴。但是需要注意的是，减肥期间要控制总体摄入的热量，不能过度依赖某一种食物。